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■調理時間:15分
■材料(2人分)
・鶏ささみ:300g(4本)
・a. 砂糖:小さじ1/4杯
・a. 塩:小さじ1/4杯
・a. 酒:大さじ1杯
・大葉:4枚
・とろけるスライスチーズ:4枚
・味付塩こしょう:少々
■下ごしらえ
・鶏ささみは筋を取ります。
■作り方
1. 鶏ささみに (a) を合わせてよく揉み込みます。
2. まな板の上にのせてラップをかぶせて、麺棒で軽く叩いて薄く伸ばします。
3. 大葉、とろけるスライスチーズをのせ、くるくると巻きます。
4. アルミホイルの上に並べて味付塩こしょうをふり、トースターで6〜7分焼きます。鶏ささみにしっかりと火が通ったら完成です。
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