いちじくがたっぷり入ったしっとりジューシーなパウンドケーキです✨
ホットケーキミックスを使うので、お菓子作り初心者の方でも安心して作れますよ👩🍳
おやつにはもちろん、プレゼントにもぴったりです😊
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https://macaro-ni.jp/110908
■調理時間：90分
■材料（17cm×8cmのパウンド型1台分)
・いちじく：3個
・ホットケーキミックス：150g
・グラニュー糖：40g
・卵：1個
・サラダ油：50cc
■下ごしらえ
・オーブンは170℃に予熱します。
■作り方
1. いちじくは2個を1cmの角切り、1個をくし形切りにします。
2. ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、すり混ぜます。
3. サラダ油を加えてすり混ぜます。
4. ホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように混ぜます。
5. 粉気がなくなったら、1cm角に切ったいちじくを加えて混ぜ合わせます。
6. クッキングシートを敷いた型に流し入れ、くし形切りにしたいちじくを並べます。
7. 170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼きます。
8. オーブンから取り出し、粗熱が取れたら完成です。
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