本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「豆乳グラタン」です。
通常のホワイトソースは小麦粉でとろみをつけますが、動画の作り方ではほとんど小麦は使いません。
豆乳を煮詰めることでとろみをつけ、更に味に深みが増したヘルシーなのに極上なグラタンです。
ダイエットにも最適なグラタンです!是非作ってみてください!
材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!
難易度 |
【 材料リスト 1-2人分 】
- 甘塩鮭 2切
- ほうれん草 1束
- 豆乳 250g
- 小麦粉 大さじ1
- バター 15g
- コンソメ 小さじ1
- チーズ 40g
- 黒コショウ 少々
- タバスコ お好み