本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「塩麻婆豆腐」です。
豆板醤や甜面醤を使わない、塩味がベースの麻婆豆腐です。
中華系調味料でしっかりと味が決まるため非常に美味しく頂けます。
ご飯にもお酒にも合いますので、是非動画を参考に作ってみてください！
材料や調理のポイントはこちら！作り方の詳細は動画をご確認ください！
| 難易度 |
【 材料リスト 1人前 】
- ごま油 小さじ２
- 豚挽き肉 120g
- にんにく 5g
- ショウガ 5g
- 水 200ml
- 中華系調味料 小さじ１
- 木綿豆腐 300g
- 黒コショウ 適量
- 酒 大さじ1/2
- 柚子胡椒 小さじ２
- 片栗粉 小さじ２
- 長ねぎ 1/3本
