本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピの至高シリーズより「至高の味噌ラーメン」です。

スープを一から作る味噌ラーメンです。

粉にした鰹節を使うことで超時短で作ることが出来ます。

各種具材のパンチが効いた非常に美味しいレシピに仕上がっています。

是非、動画を参考に作ってみてください!

材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!

難易度
所用時間:20分

【 材料リスト 1人前 】

  • 鰹節 3g
  • 豚バラ肉 80g
  • ごま油 小さじ2
  • 水 300ml
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • にんにく 1片
  • ショウガ 5g
  • 味噌 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1(辛いものが苦手な場合同量の味噌を入れる)
  • 長ねぎ 1/2本
  • 味の素 小さじ1/2
  • 黒コショウ 適量
  • モヤシ 100g
  • 中華麺 1玉(太麺がおススメ)
  • 小ねぎ 適量
  • バター 10g

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