本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピの至高シリーズより「至高の鶏そば」です。
めんつゆの素を使わず自分で汁を作るレシピです。
面倒なだしをとる作業は無く、砕いたかつおぶしを入れるだけで、非常にいい味に仕上がります。
寒い冬に暖かいそばを是非作ってみてください!
材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!
難易度 |
【 材料リスト 1人前 】
- 長ねぎ 1/2本
- 鶏もも肉 90g
- 乾麺のそば 100g
- かつおぶし 3g
- サラダ油 少量
- 水 320ml
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 小さじ1/3
- 味の素 3振り
- お好みで七味唐辛子や小ねぎ