本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピの至高シリーズより「至高の鶏そば」です。

めんつゆの素を使わず自分で汁を作るレシピです。

面倒なだしをとる作業は無く、砕いたかつおぶしを入れるだけで、非常にいい味に仕上がります。

寒い冬に暖かいそばを是非作ってみてください!

材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!

難易度
所用時間:25分

【 材料リスト 1人前 】

  • 長ねぎ 1/2本
  • 鶏もも肉 90g
  • 乾麺のそば 100g
  • かつおぶし 3g
  • サラダ油 少量
  • 水 320ml
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/3
  • 味の素 3振り
  • お好みで七味唐辛子や小ねぎ

この記事が気に入ったら
いいねしてね!

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次