本記事で紹介する動画は、大人気youtuberリュウジさんの至高シリーズより「至高のミネストローネ」です。
野菜たっぷりのヘルシーなスープです！
具材の大きさを揃えることで、まとまりが出来、ワインではなく日本酒を使うことで、
酸味の抑えられた極上のスープに仕上がります！
パンやバケットと一緒にいかがでしょうか！
材料や調理のポイントはこちら！作り方の詳細は動画をご確認ください！
| 難易度 |
【 材料リスト 3-4人分 】
- キャベツ 200g
- ニンジン 小1本
- じゃがいも 1個（150g）
- ベーコン 100g
- 玉ねぎ 1/2個（150g）
- にんにく 3片
- ホールトマト缶 1缶
- オリーブオイル 大さじ２
- 塩 1/3
- 酒（日本酒） 150ml
- コンソメ 大さじ1.5
- 水 500ml
- オレガノ 小さじ1/3
