本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピの至高シリーズより「至高の餃子」です。

小籠包のように肉汁たっぷりの餃子です。

餃子を作るのは少し手間ですが、大判の皮を使うことで包む手間も少なく済み、ジューシーな餃子ができます。

家族みんなで楽しく作ってみてはいかがでしょうか!

材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!

難易度
所用時間:30分

【 材料リスト 10個分 】

  • 白菜 120g
  • 塩 小さじ1/4
  • ニラ 1/2束
  • 豚ひき肉 180g
  • オイスターソース 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1.5
  • 創味シャンタン 小さじ1/2
  • 粉ゼラチン 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • しょうが 5g
  • 黒コショウ 適量
  • 牛脂 1個
  • 餃子の皮 大判10枚
  • 油 小さじ1.5
【焼き方まで伝授!!】肉汁があふれだす!至高の餃子!【リュウジのバズレシピ】

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