本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「至高のビーフストロガノフ」です。
市販のルゥを使わず、一から作ったビーフストロガノフです。
ヨーグルトを入れることでコクと旨味が引き立ち、洋食店で食べるような美味しい味になります。
やや手間はかかりますが非常に美味しくできますので、是非動画を参考に作ってみてください！
材料や調理のポイントはこちら！作り方の詳細は動画をご確認ください！
| 難易度 |
【 材料リスト 3-4人前 】
- 玉ねぎ 1個
- 牛肉 300g
- 塩コショウ 適量
- 薄力粉 大さじ2.5
- 舞茸 100g
- ケチャップ 大さじ６
- ウスターソース 大さじ２
- 水 280ml
- コンソメ 小さじ2.5
- ヨーグルト 大さじ４（今回はパルテノを使用）
- 砂糖 小さじ１
- バター 10g、15g
- にんにく 1片
- 黒コショウ 適量
- ごはん 1人前につき200g程度
