本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「至高の青菜炒め」です。
小松菜だけで作る中華風の炒め物です。
エグみの強い小松菜をテクニックとニンニクで非常に美味しく仕上げます。
ご飯にも合いますしあ酒にも合いますので、是非動画を参考に作ってみてください！
材料や調理のポイントはこちら！作り方の詳細は動画をご確認ください！
| 難易度 |
【 材料リスト 1-2人前 】
- 小松菜 230g
- サラダ油 大さじ1.5
- にんにく 2片
- 唐辛子 適量
- 中系調味料 小さじ1弱
- 水 大さじ2×2
- 酒 大さじ１
- 片栗粉 小さじ1/3
- 砂糖 小さじ1/2
- 味の素 4振り
- ごま油 少々
- 黒コショウ 少々
- 塩 少々
