本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「世界一美味い塩ラーメン」です。
お湯から麺を茹でるのではなく、鶏の酒蒸しをを先に作りそのゆで汁と共に麺を茹でることで非常にうまみのあるラーメンができます。
焼いた鶏の香ばしさと日本酒の旨味がインスタントラーメンの域を超える逸品です。
少ない具材でできますので、是非作ってみてください!
材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!
難易度 |
【 材料リスト 1人前 】
- サッポロ一番塩ラーメン 1袋
- 鶏もも肉 120g
- にんにく 2片
- 塩 ひとつまみ
- 日本酒 100ml
- サラダ油 小さじ2
- 水 450ml
- 小ねぎ 適量