本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「明太子を使わない明太子パスタ」です。
卵、豆板醤をメインに鰹節などの魚介系の調味料を加えることで、疑似的な明太パスタを作ることが出来ます。
明太子を全く使わないのに明太子パスタを作ることが出来ます。
一度試してみる価値がありますので、是非動画を参考に作ってみてください！
材料や調理のポイントはこちら！作り方の詳細は動画をご確認ください！
| 難易度 |
【 材料リスト 1人前 】
- パスタ 100g
- ゆで汁 塩分濃度1%で適量
- 卵 1個
- バター 10g
- 豆板醤 小さじ１
- サラダ油 小さじ２
- 白だし 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 鰹節 大さじ１
- パスタのゆで汁 適量
- 刻み海苔 適量
- 小ねぎ 適量
