【ごはん泥棒出現!?】ネギだれと相性抜群!油淋鶏(ユーリンチー)!【Kou Kentetsu Kitchen】

本記事で紹介する動画は、料理系大人気youtube Kou Kentetsu Kitchenの人気メニュー「油淋鶏」です。

見た目も調理法も唐揚げと似ていますが、

厚い衣でザクザクかつ、ネギだれの旨味もプラスして、唐揚げとは別の美味しさになります。

ごはんのおかずとしては抜群に美味しいので、是非作ってみてください!

材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!

難易度
調理時間:20分

【 材料リスト 2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • ショウガ 1片(すりおろし)
  • 片栗粉 大さじ6-7
  • 揚げ油 適量

「ネギだれ」

  • 長ネギ 1/2本
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ショウガ 1片(みじん切り)
  • にんにく 1/2片(みじん切り)
  • ごま油 大さじ1/2
  • 青じそ お好み
【ごはん泥棒出現!?】ネギだれと相性抜群!油淋鶏(ユーリンチー)!【Kou Kentetsu Kitchen】

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