本記事で紹介する動画は、YouTubeチャンネルのマカロニさんのとうもろこしレシピ10選です。
とうもろこしはそのままで食べても美味しいですが、アレンジ料理がたくさんあります!
おかずとしても秀逸ですし、ご飯に混ぜても美味しく頂けるとうもろこしのレシピを10個紹介しています。
どれも簡単に作れる料理となっていますので、是非作ってみてください!
材料はこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!
①とうもろこしのチーズホットドック
【材料 4本分】
- とうもろこし 1本
- 片栗粉 大さじ1
- ホットケーキミックス 200g
- 水 80ml
- 小麦粉 少量(打ち粉用)
- ウインナー 2本
- さけるチーズ 2本
- 溶き卵 1個分
- 揚げ油 適量(170℃)
②とうもろこしの大葉のかき揚げ
【材料 10個分】
- とうもろこし 1本
- 天ぷら粉 大さじ3
- 水 大さじ1
- 塩 少々
- あらびき黒コショウ 少々
- 大葉 10枚
- 揚げ油 適量(170℃)
③焼きとうもろこしおにぎり
【材料 5個分】
- とうもろこし 1本
- バター 10g
- しょうゆ 大さじ1/2
- ごはん 400g
- しょうゆ 適量(おにぎりを焼く前に塗る)
- サラダ油 適量(おにぎりを焼く前に塗る)
④もろこしクリーム大福
【材料 4個分】
- とうもろこし 1本
- 砂糖 大さじ2
- 塩 少々
- 水 大さじ1/2
- 凍らせた生クリーム 大さじ1を4個
- 白玉粉 100g
- 砂糖 100g
- 水 150ml
- 片栗粉 打ち粉用
⑤もろこしさつま揚げ
【材料 6個分】
- とうもろこし 1本
- 片栗粉 大さじ1
- はんぺん 1枚
- 木綿豆腐 200g(水を切った状態)
- ショウガ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- だしの素 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ3杯
- 揚げ油 適量(170℃)
⑥もろこしあんかけうどん
【材料 2人前】
- とうもろこし 1本
- うどん 2玉
- だし汁 500ml
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 醤油 おおさじ2.5
- ショウガ 小さじ1
- 水溶き片栗粉 適量
- 溶き卵 2個分
- 天かす お好み
※うどんのつゆは市販のめんつゆでも美味しく作れます!
⑦メキシカングリルドコーン
【材料 4本】
- とうもろこし 1本
- マヨネーズ 大さじ1.5
- 粉チーズ 20g
- チリパウダー お好み
- レモン 1/4個
⑧とうもろこしアイスクリーム
【材料 4個】
- とうもろこし 1本(加熱済み)
- 生クリーム 200ml
- 牛乳 100ml
- 砂糖 40g
- 卵黄 2個分
⑨とうもろこしの冷製クリームパスタ
【材料 2人前】
- とうもろこし 1/2
- バター 10g
- 玉ねぎ 1/4
- ブロックベーコン 50g
- 無調整豆乳 150ml
- 塩 小さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- パスタ 1.6mm160g
- あらびきコショウ お好み
⑩スパイシースティック春巻き
【材料 5本】
- サラダ油 小さじ1
- 玉ねぎ 1/6
- 豚ひき肉 60g
- ケチャップ 大さじ1.5
- ウスターソース 小さじ1
- チリパウダー 小さじ1
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 春巻きの皮 5枚
- 水溶き小麦粉 (春巻きを包む際に使用)
- 揚げ油 適量(170℃)