本記事で紹介する動画は、大人気youtubeかっちゃんねるのレシピより「えの玉」です。

秋の味覚の代表であるキノコ(えのき)を使用したレシピです。

ふわトロに焼いた卵とエノキの食感が絶妙にマッチします。

ごはんのお供に、おつまみにピッタリですので、是非どうかを参考に作ってみてください!

材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!

難易度
所用時間:20分

【 材料リスト 2人前 】

  • えのき 200g
  • 卵 3個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 鶏がらスープの素
  • サラダ油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
【家庭料理の新定番!?】えのきと卵だけで驚くほど旨い!えの玉!【かっちゃんねる】

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