今回は可愛いはちの巣シガレットのカカオ風味でございます。
ハニカム生地をくるっと丸めてみました。
意外と簡単にできるのでやってみると良いカモ〜。
■材料 12〜15cm 5枚分
無塩バター：40g
グラニュー糖：40g
はちみつ：25g
ピュアココアパウダー：3g
薄力粉：40g
1. 直径1cm前後の棒状のアルミホイルを作る
2. バターをレンジや湯煎で溶かし、グラニュー糖、はちみつをホイッパーでよく混ぜる
3. ココアパウダー、薄力粉を振るって混ぜる
4. シルパットやクッキングシートに生地を5等分し、家庭用コンベクションオーブンなら2〜3枚ずつ焼く
5. 180℃にオーブンを予熱する
6. 10分焼いたら熱いうちにアルミに生地を巻きつけ固定する
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