冷凍野菜で簡単！クリームスープ
【参考】
1人当たり単価 190円(調味料除く)
1人当たりカロリー 202kcal
所要時間 15分
【材料…2名分】
オーガニック洋風野菜ミックス（冷凍食品）…150g
鶏もも肉…80g
塩…適量
こしょう…適量
小麦粉…大さじ1
水…150cc
牛乳…150cc
顆粒コンソメ…小さじ1
オリーブオイル…大さじ1/2
【手順】
1. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にオリーブオイルをなじませ、鶏肉、オーガニック洋風野菜ミックスを炒める。
3. 塩、こしょうをし、3分ほど炒めたら小麦粉を加えてよく混ぜ、水を加えて弱火にし、5分煮込む。
4. 3に牛乳、コンソメを加えて軽く混ぜ、器に盛る。
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