猛暑ですが、お元気でお過ごしでしょうか
YoukosKitchen ヨウコズキッチンをご覧くださりありがとうございます
とても嬉しいです
今回はアンバサダーをさせていただいているやすまるだしを使い
真夏にうれしい
ズッキーニのキーマカレーを作りましたので動画をアップいたしました
少しのひき肉とズッキーニと残り野菜もあれば入れてすぐに作っていただけます。
また、ズッキーニは低糖質で繊維質やカリウムを豊富に含みますので
ダイエットにも役立ちます。
ズッキーニはどんなお料理でも美味しいですが、
さっと炒めて作ったキーマカレーは夏のランチにぴったりです。
このお料理のコツは
はじめに生姜とひき肉をしっかり炒めることです。
ズッキーニや野菜類は生でも大丈夫なので後からドンドン炒めていきますが
ひき肉などははじめにきちんと加熱しておいてくださいね。
毎日のお料理作りのちょっとしたきっかけになれば幸いです
ありがとうございます
やすまるだしは小袋を破って中身を入れて使います。
愛媛産いりこ使用なのでカルシウム強化のカレーに仕上がります。
◇材料
合い挽き肉 200g
ズッキーニ
野菜類 700gくらい(ひき肉のかさの4倍くらいまで美味しくできますよ)
生姜 1カケ
塩コショウ
カレー粉 大さじ2
やすまる贅沢ローストだし 1袋(無ければ固形ブイヨン１コ)
トマト水煮 200g
ケチャップ 大さじ1－2
四国で1番売れてる だしパック ”やすまるだし”。
いつものお料理の味と手間が劇的に変わります！
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#やすまるだし公式アンバサダー #やすまるだし
00:00 オープニング
00:23 ズッキーニ水浴び気持ちいい
00:40 野菜類を切ります
01:15 フライパンで炒めていきます
02:07 やすまる贅沢ローストだしを入れます
03:01 できあがり
03:04 盛り付けます
03:16 いただきましょう
03:44 エンディング
◇音楽◇
DOVA-SYNDROM
『Brazen Guy』
written by MFP【Marron Fields Production】 様
ありがとうございます。
◇イラスト◇
いらすとや 様 https://www.irasutoya.com
ありがとうございます
◇Youkoskitchenは、ヨウコが自宅でお料理を作った動画を配信します。
管理栄養士としても体にいいものを心がけます。
あと、雑なので丁寧にお料理していきたいと思います。
お料理が好きって思ってもらえるようなチャンネルになればいいなと思います。
毎日の食を大切に。
◇Instagram はじめました。
毎日朝ごはんを記録しています
Youkoskitchen で検索してみてください。
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◇夫は、釣りのYoutuberです。私も一緒に撮影することもあります。
釣り好きな方、よろしければのぞいてください。
仲間との本気の釣りや、アラカン夫婦でまったり釣りを楽しんでいます。
◆ なにしとん？チャンネル
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↓こちらは、食べ歩き記録のサブチャンネルです
◆しんやチャンネル
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最後までお読みくださりありがとうございます
#ズッキーニ
#キーマカレー
#夏休みお昼ごはん
