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【余ってる豆腐で】めっちゃ簡単&絶品「豆腐スコーン」の作り方|グルテンフリー|ヴィーガン対応レシピ|Gluten-Free & Vegan Tofu scones

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遅ばせながら、あけましておめでとうございます!

新年一発目は華やかなレシピにしようと思ったんだけど、なんかスコーンが食べたくなったので大好きな「豆腐のチョコチャンクスコーン」を作りました。

お豆腐1パックと米粉をずどーーんと入れて、どのご家庭にもある材料をポイポイ入れて混ぜればOKな簡単スコーン。

今回ももちろん、小麦粉なしのグルテンフリー、卵乳製品なしのプラントベース/ヴィーガン対応。身体に優しいおやつとなっております!

ぜひお試しあれ〜!

【材料】
豆腐 1パック(150g)
米粉 こんもり1カップ(120g前後) https://amzn.to/3JNeBd9
油 大さじ1 https://amzn.to/3HEGNgI
砂糖 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ2 https://amzn.to/3HEGXVm
塩 少々
チョコレート お好みで

✔️オイル、甘味料はお好みでOKです。今回はバターフレーバーのココナッツオイルを使いました。

⚠️ご家庭によってオーブンやトースターの焼き時間が変わってくると思うので、様子見ながら焼いてください。

【ざっくり成分】
一切れあたり100kcal
糖質 16g
タンパク質 2.3g
脂質 2.5g

オートミールと豆腐のスコーンレシピ👇

生米スコーンのレシピ👇

さつまいもスコーンのレシピ👇

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