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美味しく楽しく健康に！なおよキッチンへようこそ！
こちらのチャンネルは体質改善にむけて糖質オフの情報やレシピを配信しています！本日は私がOL時代に編み出した朝をラクするためのお弁当作り置きレシピ1週間分を作りました。是非ご覧ください！
副菜作り
【ブロッコリーのおかか和え】
ブロッコリー 1房
Aおかか 1袋
Aめんつゆ 大さじ1
塩 少々
作り方
1,ブロッコリーは一口大に切る。
2,鍋にお湯を沸かし塩少々を入れて1をサッと茹でて水気を切る。
3,ボウルに2とAを入れてよく和える。
【にんじんのたらこ炒め】
にんじん 2本200g
たらこ 50g
ごま油 小さじ1
A白だし 大さじ2
A醤油 小さじ1
AラカントS 小さじ1
作り方
1,にんじんは千切りにし、たらこは皮を取り身を取り出す。2,フライパンにごま油をひき、2,フライパンにごま油をひき、にんじんを炒め、たらこを加える。
3,2にAを回しかけ、煮詰めたら皿に盛る。
【ヤングコーンときのこのバター醤油ソテー】
ヤングコーン 1袋
きのこ 1/2袋
バター 5g
醤油 小さじ1
作り方
1,ヤングコーンは5mm幅に切り、きのこは石突きを取り手でほぐす。
2,フライパンにバターをひき、1を炒め醤油を回しかける。
月曜（にんじん、ブロッコリー、ミニトマト）
【ささみのピカタ】（1人分）
ささみ 2本
塩胡椒 少々
A卵 1個
A粉チーズ 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
ケチャップ お好みで
作り方
1,ささみは筋を取り、観音開きにして食べやすい大きさに切り塩胡椒を振る。
2,1にAを合わせたものをくぐらせる。
3,フライパンにオリーブオイルをひき、2を両面焼き皿に盛り、お好みでケチャップを添える。
火曜（きのこ、ブロッコリー、ミニトマト）
【鮭のチーズ焼き】（1人分）
鮭 1切れ
塩胡椒 少々
チーズ 10g
オリーブオイル 小さじ1
作り方
1, 鮭は両面塩胡椒を振る。
2,フライパンにオリーブオイルをひき、１を両面焼きチーズを乗せて蓋をし、チーズが溶けるまで蒸す。
3,2を取り出し、食べやすい大きさに切り皿に盛る。
水曜（にんじん、ブロッコリー、ミニトマト）
【豚こまピーマン炒め】（1人分）
豚こま 80g
ピーマン 1/2個
塩胡椒 少々
オイスターソース 大さじ1
ごま油 小さじ1
作り方
1,ピーマンは千切りにする。
2,フライパンにごま油をひき、豚こま、ピーマンを炒めオイスターソースを加える。
3,2に塩胡椒で味を整え皿に盛る。
木曜（ブロッコリー、きのこ、ミニトマト）
【ささみの照り焼き】（1人分）
ささみ 2本
片栗粉 小さじ2
ごま油 小さじ1
A醤油 小さじ1
AラカントS 小さじ1/2
A酒 小さじ1/2
作り方
1,ささみは筋を取り、一口大に切り片栗粉をまぶす。
2,フライパンにごま油をひき、1を両面焼きAを回しかける。
金曜（にんじん、ブロッコリー）
【豚こまとトマトのスパイシー炒め】（1人分）
豚こま 80g
トマト 1/2個
Aカレー粉 小さじ1/2
A醤油 小さじ1
A塩胡椒 少々
オリーブオイル 小さじ1
作り方
1,トマトは小さい乱切りにする。
2,フライパンにオリーブオイルをひき、豚こま、トマトを炒め、Aを加えて炒め新に盛る。
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□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家
幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な体調不良を「ローカーボ（糖質オフ）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、料理教室を開催。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。著書「1週間2000円！ 欲望解放やせレシピ」
著書
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