【材料】
えのき : 1袋
豚肉 : 150g
酒 : 大さじ1
鶏ガラスープの素 : 小さじ1/2
砂糖 : 小さじ1/2
ポン酢 : 大さじ3
ごま : 大さじ1
ごま油 : 大さじ1
ネギ : 適量
えのき : 1袋
豚肉 : 150g
酒 : 大さじ1
鶏ガラスープの素 : 小さじ1/2
砂糖 : 小さじ1/2
ポン酢 : 大さじ3
ごま : 大さじ1
ごま油 : 大さじ1
ネギ : 適量
【作り方】
① えのき1袋を切ってほぐし、耐熱容器にえのきと豚肉150gをのせる。
② 酒:大さじ1と鶏ガラの素:小さじ1/2を混ぜ、豚えのきにかけ、ふんわりラップをし600Wレンチン3分。
③ 砂糖 : 小さじ1/2、ポン酢 : 大さじ3、ごま : 大さじ1、ごま油 : 大さじ1、ネギ : 適量を混ぜ合わせて、レンチンした豚えのきに混ぜたら完成。
保存期間は冷蔵庫で約3日です。
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