切って混ぜてレンジで加熱するだけ♡
お肉の半量をえのきに変えたので
ひき肉特有のこってり感がなく、
とっても食べやすいです♩
ひき肉は合い挽き肉でも大丈夫ですが
個人的には豚ひき肉の方が好きでした❤︎
作り置きにもぴったりなので
ぜひお試しください🥺💕
【2人分】(日持ちは冷蔵庫で3〜4日程)
豚ひき肉・・・・・100g
えのき・・・・・ 1袋(100g)
玉ねぎ・・・・・ 1/4個
カレールー・・・・・2かけ
ケチャップ・・・・・大さじ1
醤油・・・・・小さじ1
おろし生姜・・・・・2㎝位(無くてもOK)
みりん・・・・・大さじ2
水・・・・・100cc(約大さじ7)