ひき肉の代わりに、豆腐を使ったヘルシーなドライカレー。豆腐ならではのふんわり食感がありながら、肉に劣らない満足感もあり!焼き豆腐を使用するので、水切り要らずで簡単に作れます♪詳しい作り方はこちら↓↓↓
【材料】(2人分)
焼き豆腐(ちぎっておく)… 200g
玉ねぎ(みじん切り)… 1/4個
ピーマン(みじん切り)… 1/2個
パプリカ(みじん切り)… 少量
サラダ油… 大さじ1
aカレー粉… 大さじ1
a中濃ソース… 大さじ1
aしょうゆ… 小さじ1
a砂糖… 小さじ1
a酒… 大さじ1
aこしょう… 適宜
▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
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「豆腐ドライカレー」
by ヤスナリオさん
調理・撮影:レシピブログ編集部