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Yahooニュースではじゃがいもについて下記のように書かれています
5つの健康効果を知ってる？じゃがいもが身体に良い理由
2023/12/30(土) 19:13
1. 豊富なビタミンとミネラル
じゃがいもはビタミンCやポリフェノール、カリウムなどを含み、免疫力の向上や健康な骨の維持に寄与します。
2. 食物繊維の供給
じゃがいもには食物繊維が豊富に含まれており、消化をサポートし、腸内環境を良くする助けになります。
3. 低カロリーで満足感
じゃがいもは低カロリーでありながら、食物繊維が豊富なため、満腹感を得やすく、適切な体重維持に寄与します。
4. 血糖値の安定化
じゃがいもには糖質が含まれますが、その中には血糖値の急激な上昇を緩和する効果のある成分も含まれています。
5. 抗酸化物質の摂取
じゃがいもには抗酸化物質が含まれており、細胞ダメージを軽減し、老化の防止に寄与します。
これらの健康効果は、バランスの取れた食事にじゃがいもを取り入れることで得られる可能性があります。
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Yahooニュースではチーズについて下記のように書かれています
知らずに損してた！チーズから得られる凄い健康パワー5つ
5/11(土) 21:01
チーズは昔から栄養価の高い食品として親しまれてきました。
近年では、その健康効果が次々と明らかにされ、ますます注目を集めています。
チーズを食べることで得られる、身体に嬉しい5つの健康パワーを、わかりやすくご紹介します。
1. 強い骨と歯を作る
チーズには、骨や歯の形成に欠かせないカルシウムが豊富に含まれています。
しかも、チーズに含まれるカルシウムは、乳糖やたんぱく質と一緒に摂取することで吸収率がアップすることがわかっています。
牛乳が苦手な方でも、チーズならカルシウムを手軽に補うことができます。
2. 免疫力アップをサポート
チーズには、ビタミンAやビタミンB群などの免疫力アップをサポートする栄養素が豊富に含まれています。
特に、ビタミンAは粘膜や皮膚の健康を維持し、感染症から身を守ります。
また、ビタミンB群はエネルギー代謝を促進し、疲労回復にも効果が期待できます。
3. 美肌効果
チーズには、抗酸化作用のあるビタミンEや、肌のターンオーバーを促進するビタミンB2が豊富に含まれています。
これらの栄養素が、シミやシワの発生を抑制し、ハリのある美しい肌へと導きます。
4. ダイエット効果
チーズには、脂肪燃焼を促進する短鎖脂肪酸や中鎖脂肪酸が含まれています。
また、チーズに含まれるたんぱく質は満腹感を持続させるため、食べ過ぎを防ぐ効果も期待できます。
5. 高血圧予防
チーズには、血管を拡張する作用のあるペプチドが含まれています。
このペプチドが血圧を下げ、高血圧予防に効果を発揮することがわかっています。
チーズは栄養価の高い食品ですが、カロリーや脂質も多いので、食べ過ぎには注意が必要です。
1日30g程度を目安に、間食や料理などに上手に取り入れてください。
毎日の食生活にチーズをプラスして、健康的な体作りを目指しましょう。
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