【家常風厚揚げの照り焼き】とっしー式
材料
厚揚げ 300g
片栗粉 大さじ1
おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ1
唐辛子 1～4本 好みで
◆奇跡のやべぇたれ
水 大さじ3
酒 大さじ1
きび砂糖 小さじ1
鶏ガラ 小さじ1
醤油 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
味ぽん 小さじ1
※花椒粉を好みで入れると四川風になるので興味ある人は是非試してみるのーよ！
仕上げ
いりごま、小ネギ 好みで
[Home-style fried tofu teriyaki]
material Fried tofu 300g
1 tablespoon potato starch
1 teaspoon each of grated ginger and grated garlic
1-4 chili peppers to taste
◆Miracle Yabeetare
3 tablespoons water
1 tablespoon sake
1 teaspoon cane sugar
1 teaspoon chicken stock
2 teaspoons soy sauce
2 teaspoons oyster sauce
Ajipon 1 teaspoon
*If you add pepper powder to your taste, you can make it Sichuan-style, so if you are interested, please give it a try! finishing Roasted sesame seeds and green onions to taste
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