【味付け二つ！】夏バテ解消に♪鶏となすの甘酢炒め#ダイエットレシピ #鶏肉 #なす #甘酢炒め

🕕調理時間 10分
材料　4人分
鶏もも肉　1枚
なす　2本
大葉　4枚
おろしにんにく　小さじ1
片栗粉　大さじ1・1/2
A　しょうゆ・すし酢　各大さじ2
サラダ油　適量
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【ポイント】
・油の吸収率を下げるため、なすはレンジ加熱しました(`･ω･´)b🌟
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【準備】
・鶏もも肉は一口大に切る。
・なすは縦半分に切って乱切りにし、
サラダ油を絡めて600Ｗ3分レンジ加熱する。

❶鶏もも肉に塩こしょうをふり、おろしにんにく・片栗粉をまぶし和える。
➋フライパンにサラダ油を敷き、中火で鶏もも肉の皮目から焼く。
❸鶏肉をひっくり返して、茄子を炒める。
❹Ａを回し入れて沸騰させる。
ゆっくりかき混ぜて水分を飛ばしながら炒める。

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