今回はフォロワーさんからリクエストがあった夏野菜のなすを使った肉みそそうめん弁当！
そうめんって付け合わせを悩む人多いみたいで、結構多かったのが揚げ物。
揚げ物美味しいけどさ、ダイエット中は避けたいよね。
そんな人はこの低脂質なナスの肉味噌弁当ぜひ作ってほしい！
冷凍保存もできるから、夏休み入って毎日限界を迎えているあなたにピッタリ❤️
美味しい食べ方は下に書いてるから、ぜひチェックしてみて。
——————目次——————
00:00 – Start
00:23 – 材料紹介
01:16 – むね肉を切る
03:15 – むね肉を細かくする
06:00 – なすを薄切りする
08:47 – 大葉を細切りする
10:05 – そうめんの把（わ）テープをとる
11:59 – フライパンにオリーブオイルを入れる
12:06 – むね肉となすを炒めていく
13:00 – 調味料を入れる
14:36 – そうめんを茹でる
17:03 – お弁当箱に盛り付けていく
20:02 – 完成&レシピのまとめ
20:59 – 食べる時のコツ（おまけ）
——————————————
▪️5日分 低脂質！なすの肉みそそうめん弁当
▼材料
・そうめん 4束
・むね肉皮なし 600g
・ナス 2本
・大葉 10枚
・刻みネギ 適量
⭐︎味噌 大さじ3
⭐︎醤油 大さじ2
⭐︎ラカント（砂糖）大さじ3
⭐︎しょうがチューブ 5センチ
・めんつゆ 食べる直前に
▼作り方
①なすを綺麗に洗って、5mmくらい薄切りにして、水にさらしておく。
②大葉を細かく切っておく。
③むね肉の皮をとり、一口サイズに切ってブンブンチョッパーなどで細かくする。
④フライパンにオリーブオイルを引いて、むね挽肉を炒め、8割火が通ったらなすを入れる。
⑤⭐︎の調味料を入れて煮詰める。
⑥そうめんを沸騰したお湯に40秒〜50秒茹でて、冷水で滑りをとる。
⑦お弁当箱に盛り付けたら出来上がり。
▼PFCバランス——————
全量1609キロカロリー
p 218.7g
f 17.2g
c 201.4g
食物繊維 11.7
1/5人前321キロカロリー
p 43.7g
f 3.4g
c 40.2g
食物繊維 2.3
▼美味しく食べる方法————
そのまま食べる場合
→２倍濃縮のめんつゆと水を少し入れて食べましょう。
冷凍から食べる場合
→500w2分解凍し、２倍濃縮のめんつゆと水を入れてほぐしながら食べましょう。ひんやりしてて美味しいです！
▼メモ
冷凍する場合は必ず冷めてから蓋をしてください。
冷凍保存→2週間ほど
冷蔵→2.3日
冷凍解凍→500w2分
冷蔵解凍→そのままお召し上がりください
蓋をずらして温めましょう！
▼愛用品——————————
・タッパー
ジップロック480ml https://a.r10.to/hN4wK5
ロック&ロック550ml https://a.r10.to/hUz5m8
・おすすめの穀米
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・ブンブンチョッパー
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・愛用ミキサー
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▼その他SNS————————
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▼音源————————————
しゃろうさん：10℃
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