久しぶりになりますが、低糖質レシピ5品の紹介となります
今回は、グルテンフリー、加糖無し、乳製品無し、卵無しです！
日々、勉強していく中で 砂糖は、どんな砂糖であっても体に良くないと知り
出来るだけ、取り入れる事無く食事が出来たら…と勉強中です
毎日の食生活の中で、砂糖ゼロとは中々 行きませんが
少しでも、体に良い「体喜ぶレシピ」を目指して
これから、配信して行けたらと思っています
ダイエットや糖尿ばかりではなく、小さな病から大きな病まで
毎日の食生活が、どれだけ大事か、改めて実感していました。
私も、この度主人も癌を患い頑張らなければ…と、思っています
病で、悩んでいる方、健康に気遣ってる方に少しでも
お役にたてれば心から嬉しく思います。
皆さん、どうか応援宜しくお願い致します。
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チビカバ家の薬味冷凍術
目からうろこ薬味15種類の冷凍保存術パラパラって助かる
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＜材料＞
・ミニトマト…25コ(約400g)
・きゅうり…4本(約520g)
＜漬けつゆ＞
・白だし…大さじ4
・醤油…大さじ1
・みりん…大さじ1
・すりおろし生姜…小さじ2
・塩…小さじ1
・水…150cc
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■茄子の生姜焼き(茄子5本分)
★冷蔵保存期間 3日間 ★冷凍保存期間 1ヶ月
・糖質 茄子1/2本分あたり＝約3.7g
・カロリー 茄子1/2本分あたり＝約28kcal
＜材料＞
・茄子…5本(約400g)
＜生姜焼きのタレ＞
・油…大さじ1
・酒…大さじ2
・みりん…大さじ2
・醤油…大さじ2
・酢…大さじ1
・すりおろし生姜…大さじ1
・すりおろしニンニク…小さじ1
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■ズッキーニの肉詰め(24コ分)
★冷蔵保存期間 3日間 ★冷凍保存期間 2週間
・糖質 1コ分あたり＝1g
・カロリー 1コ分あたり＝26kcal
＜材料＞
・ズッキーニ…小さ目4本(830g)
・豚ひき肉…200g
・すりおろし生姜…小さじ1
＜調味料＞
・塩コショウ…適量
・醤油…小さじ1
・味噌…大さじ1
・片栗粉…大さじ1
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■ゴーヤとしらすの金平(4食分)
★冷蔵保存期間 3日間 ★冷凍保存期間 1ヶ月間
・糖質 1/4食分あたり＝0.8g
・カロリー 1/4食コ分あたり＝53kcal
＜材料＞
・ゴーヤ…1本(350g)
・釜揚げしらす…大さじ4(約40g)
・白ごま…大さじ1
＜調味料＞
・酒…大さじ1
・みりん…大さじ1
・醤油…大さじ1
・ごま油…小さじ1
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■ピーマンの蒸し焼き餃子(ピーマン10コ分)
★冷蔵保存期間 3日間 ★冷蔵保存期間 1ヶ月
・糖質ピーマン1コあたり＝1.7g
・カロリーピーマン1コあたり＝41kcal
＜材料＞
・ピーマン…10コ
・豚ひき肉…100g
・ニラ…1/2束(約6～8本)
・玉ねぎ1/4コ
・絹ごし豆腐…150g
・すりおろし生姜…小さじ1
・すりおろしニンニク小さじ1
＜調味料＞
・塩コショウ…適量
・鶏がらスープの素…小さじ1
・味噌…小さじ1
・醤油…小さじ1
●水…大さじ2
茄子を蒸し焼きにする時に使います
■食べる時は
お好みでポン酢や
・醤油・お酢・ラー油などで召し上がれ♪
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ちびかばクッキング
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(もよりの書店に無い場合は店舗にてお問合せ頂くと
購入可能となっております)
お手数をお掛け致しますが宜しくお願い致します
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
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#低糖質レシピ#糖尿食#ダイエットレシピ#ちびかばクッキング
