0:00 イントロ
0:07 作り方
2:07 材料
▼ひんやりスイーツレシピはこちら
▼材料 (2個分)
絹豆腐 150g
ラカンカ 10g (お好みの甘味料)
片栗粉 10g
豆乳 50g (お好みのミルク)
※バニラオイル、バニラエッセンスを加えると、
豆腐のにおいが軽減します。
▼トッピング
フルーツ
きな粉、ナッツ
ラカントシロップ
▼作り方
1.豆乳以外の材料をよく混ぜ、ペースト状にする
2.豆乳を加え、混ぜる
3.600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる
4.再び600Wのレンジで1分加熱し、よく混ぜる
5.冷蔵庫で冷やしたら、完成
※生地がやわらかすぎる(液体っぽい)場合は、
追加でレンチンしてください。
※冷やしても、生地はやわらかいです。
(プリンのようには、固まりません)
▼栄養成分
全量 2個
カロリー：約153kcal
糖質：約12.1g
半量 1個
カロリー：約77kcal
糖質：約6g
▼使用している食材・調理器具はこちら
スイートピア ラカンカ 800g (動画で使用/糖類0g)
https://amzn.to/3YidXfC
ラカントS顆粒 800g (お店でよく見る/糖類0g)
https://amzn.to/3CjLImi
絹豆腐：おかめ豆腐 きぬ (150g当たり 糖質3.0g)
栄養成分：分からない部分は、ざっくり計算
絹豆腐を使った、ひんやり豆腐スイーツを作りました。
やわらかい豆腐プリンのような、
豆腐ヨーグルトのような、
ミルク餅のような、そんな感じのスイーツです。
味はミルク餅、
食感はとろ〜りやわらかいミルク餅という感じです。
(ギリシャヨーグルトに近いかも)
シンプルな生地なので、
トッピングもお楽しみください♪
冷凍フルーツを入れると、
ひんやり、夏にぴったりです！！
#絹豆腐 #豆腐プリン #こあらの低糖質レシピ
フリーBGM「アイスコーヒー、デカフェで！！」
／作（編）曲 ： しんさんわーくす
