手羽先を使った絶品唐揚げと、残った骨で作る濃厚ラーメンのレシピをご紹介します！シンプルな味付けで素材の旨味を引き出し、締めには旨味たっぷりのラーメンで大満足！おうちで簡単にできるので、ぜひ試してみてください。
【目次】
手羽先の下準備
唐揚げの作り方
ラーメンスープの作り方
完成＆試食
【材料】
手羽先 – 数本
塩 – 適量
胡椒 – 適量
ラーメン麺 – 1玉
ネギ – 適量
その他お好みの具材
【手羽先唐揚げ】
手羽先に塩胡椒で下味をつける
180度の油でカリッと揚げる
【ラーメンスープ】
残った骨を鍋で煮出す
塩胡椒で味を調える
ラーメン麺を茹で、スープに入れる
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