子どものときに大好きだった
チョコチップスティックパンを米粉で🥰
朝起きてパッと作れるように
イーストではなくベーキングパウダーで🤭
米粉＋スーパーで売っている材料で作れるので
気軽に楽しんでもらえたら嬉しいな〜✨
柔らかくてべたつきやすい生地なので
手に油塗って成形してます♪
やわやわ生地なので
手に油なったら手早く形を整えて☺️
トースターをお持ちでない方は予熱した
オーブンで焼いてね❣️
米粉のパンは小麦粉より焼き色が薄め。
焼きすぎると固くなるので、
ほんのり焼き色ついてるかなー？
くらいの焼き色がおすすめ🥰
こちらのパンは製菓用米粉で作ります🌾
レシピでは共立食品さんの「米の粉」 @kyoritsu_kitchen
を使ってるよ〜！
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▪︎Recipe
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『チョコスティックパン』
▪︎材料 3個分
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▼使用する順番に記載▼
(A)米粉:130g
(A)片栗粉:20g
(A)ベーキングパウダー:小さじ1
(B)絹ごし豆腐:150g
(B)米油:大さじ1
(B)メープルシロップ:大さじ1
チョコチップ:35g
米油:適量
▪︎作り方
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1.ボウルに(A)を加えて泡立て器で混ぜる。
2.1の(B)を加えてゴムベラ混ぜ合わせ、こねるように粘りが出るまで混ぜる。
3.チョコチップを加えて混ぜる。
4.手に米油を薄く塗って3を3等分に分割し、長さ15cmほどの棒状に形を整える。210度のトースターで15分ほど焼く。
※焼きすぎ注意！小麦粉のパンより薄めの焼き色で取り出してください🙏焼きすぎると固くなります😭
▪︎POINT
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・フライパン用アルミホイルを使用してます。（くっつかないアルミホイルです）
・米粉はメーカーによって吸水量が変わります（生地を混ぜたときに固くポロポロとする場合があります）。
こちらのレシピでは共立食品の「米の粉」を使用してます。ハイライトにリンク載せています。
・米油はサラダ油、太白ごま油など香りのない油で代用できます。
・液状の甘味料を使うことでパサつきにくくしています。
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体に優しい
・米粉のおやつ
・ヘルシー料理
を発信しています
いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰
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※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻
※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️
（アレンジについてはご質問の回答はしておりません）
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