大人も一緒に食べられるレシピになってますので
是非参考にしてみてください！
【ひじきの白和え】
・ひじき 10g （水で戻さないタイプを使用）
・木綿豆腐 １Ｐ
・ほうれん草 2分の1袋（100ｇ）
・ちくわ 1本
・砂糖 小さじ２
・醤油 大さじ１
①ほうれん草はざく切りに、ちくわはいちょう切りにする。
②豆腐はキッチンペーパーに包みラップをせずにお皿に乗せ
600Ｗのレンジで3分加熱し水切りする。冷ましてつぶしておく。
③ほうれん草とひじきを1分半程度茹でる。
④③を冷まし水気を切りすべての材料を和える。
【切り干し大根の胡麻和え】
・切り干し大根 15ｇ
・にんじん 4分の1本
・ほうれん草 100ｇ
・すりごま 大さじ１
・砂糖 小さじ２
・醤油 大さじ2分の１
①切り干し大根を水で戻しておく。
②ほうれん草はざく切りに、にんじんは千切りにする。
③沸騰したお湯に切り干しとにんじんを入れ3分茹で
ほうれん草を入れてさらに30秒加熱。
④③を冷やし水気を切りボウルで調味料と和える。
【しらすしりしり】
・ピーマン 1個
・にんじん 2分の1本
・しらす 大さじ１
・鶏ガラ 小さじ２
・ごま油 大さじ１
①ピーマン、にんじんは千切りにする。
②フライパンにごま油を熱し①を炒め、しらすも入れる。
③鶏ガラで味付けしさっと混ぜたら完成。
【鶏ときのこの含め煮】
・鶏小間肉 100g
・しめじ 200g
・舞茸 100g
・椎茸 4個
・だし汁 100㏄
・醤油 25㏄
・みりん 25㏄
①キノコ類は細かく切る。
②鍋にきのこ、だし汁を入れ蓋をして中火で5分加熱。
③鶏小間を入れさらに蓋をして5分加熱。
④調味料を加え、蓋をせずに弱火で10分程度加熱する。
【厚揚げの肉巻き】
・豚バラ肉 8枚
・厚揚げ 2枚
・しょうが 小さじ１
・醤油 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・酒 大さじ１
・みりん 大さじ１
・白ごま 少々
①厚揚げは4等分にカットする。
②①をバラ肉で巻いていく。
③巻き終わりを下にして油をひかずにフライパンで焼く。
（蓋をしつつ両面しっかり焦げ目をつける。）
④調味料を合わせたものを絡める。
【白身魚の南蛮漬け】
・白身魚 1枚
・片栗粉 適量
・塩 少々
・にんじん 4分の1本
・ピーマン 1個
・玉ねぎ 4分の1個
・パプリカ 2分の1個
・醤油 大さじ１
・みりん 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・水 大さじ１
・酢 90㏄
・顆粒だし 小さじ２
①野菜類は短めの千切りにする。
②鍋に千切り野菜と南蛮ダレの調味料を入れ野菜がしんなりするまで加熱する。
③白身魚は塩を振り1口サイズにカットし
フライパンで両面しっかり揚げ焼きにする。
④③を②の南蛮ダレに漬け込み冷ます。
（最低1～2時間、理想は1番漬けると美味しいですよ！！！）
今回も最後までご視聴くださいましてありがとうございました♡
チャンネル登録、高評価していただけるととてもうれしいです！！！
また次回の動画もお楽しみに♪
00:00~
03:45~ひじきの白和え
04:50~切り干し大根の胡麻和え
05:49~しらすしりしり
06:34~鶏ときのこの含め煮
06:59~厚揚げの肉巻き
09:00~白身魚の南蛮漬け
