材料二つでできる簡単レシピです。しっかりめの味付けなので、何もない時のおつまみにもぜひ作ってみてください。豆腐に絡んだ卵がふわふわ！いい香りがしますよ。
(このレシピは少し濃いめの味付けなので、薄味がお好きな方は塩なし・醤油大さじ1にしてください)
【材料】
豆腐 350g
卵 2個
調味料
醤油 大さじ1
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
胡椒 適量
オイスターソース 小さじ1
水 大さじ2
片栗粉 小さじ1
(フライパンに撒く塩少々)
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