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のぶシェフ「痩せ飯シリーズ」ナンバー 004
■白菜無水鍋 (1～2人前) 調理レベル ☆☆☆☆☆
カロリー 411 Kcal
P タンパク質 45.4 g
F 脂質 16.4 g
C 炭水化物（糖質） 14.5 g
※お鍋 全部の数値です
～材料など～
白菜 300g（出来れば大きめの葉を5～６枚くらい）
舞茸 1パック (100g)
豚小間肉 200g
酒 大さじ3
塩 少々
万能ねぎ 適量 (あればでOK)
ポン酢
土鍋（ニトリ 6号 1~2人前用)
～作り方～
①白菜の葉をしっかり水洗いしカット
②舞茸も食べやすい大きさにカット
③鍋に白菜、舞茸、豚小間肉を入れ塩、お酒を入れる
④弱火で15分くらい煮込む
⑤野菜や肉に火が通れば万能ねぎをかけ完成
⑥ポン酢を付けて、召し上がれ
～料理について～
白菜、舞茸から水分が出るので水を入れる必要なしです
豚こま肉は、出来るだけ脂身が少ない所をチョイス！
ロース肉でもOK牧場
油を使わないのですっごくヘルシーです。
具を入れる時、お鍋に入りきらない！！！
ってなりますが、縮むので大丈夫です！
「白菜ってこんなに甘いんだぁ」と思わせてくれる
そんなお鍋！
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どうも。のぶシェフでございます
昔、痩せていたころに食べていた、まんぷくなのに痩せるダイエットレシピを
「痩せ飯シリーズ」として紹介していきます！
妻の「、、、太ったね」の一言に、昔の体形に戻るべくゆるく健康的にダイエット始めました！
なるべく無理なくかつ晩ごはんに出せるようなメニューで投稿します
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隅々まで見ていただき 本当にありがとうございます！
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