【材料 2人分】
鶏挽き肉 : 200g
木綿豆腐 : 150g
ニンニクチューブ : 小さじ1
生姜チューブ : 小さじ1
マヨネーズ大さじ2
塩コショウ : 小さじ1/2
片栗粉 : 大さじ2
ケチャップ : 適量
鶏挽き肉 : 200g
木綿豆腐 : 150g
ニンニクチューブ : 小さじ1
生姜チューブ : 小さじ1
マヨネーズ大さじ2
塩コショウ : 小さじ1/2
片栗粉 : 大さじ2
ケチャップ : 適量
①鶏ひき肉:200gに水気を絞った木綿豆腐:150g、しっかり潰し混ぜる。
② 片栗粉:大さじ2、ニンニクチューブ : 小さじ1、しょうがチューブ : 小さじ1、カロリーオフマヨネーズ : 大さじ2、塩胡椒 : 小さじ1/2を加えしっかり混ぜる。
③オリーブオイル:大さじ2を熱する、タネをスプーンに絞り出しフライパンで熱する、弱中火で両面しっかり焼き色つくまで焼く。
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