【材料】
茄子 : 約5本
醤油 : 大さじ2
お酢 : 大さじ1
ごま油 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1/2
豆板醤 : 小さじ2
ごま : 大さじ2
ニンニク、しょうが : 各小さじ1
茄子 : 約5本
醤油 : 大さじ2
お酢 : 大さじ1
ごま油 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1/2
豆板醤 : 小さじ2
ごま : 大さじ2
ニンニク、しょうが : 各小さじ1
【作り方】
①ナスを細切りにする。
② 醤油 : 大さじ2、お酢 : 大さじ1、ごま油 : 大さじ1、砂糖 : 大さじ1/2、豆板醤 : 小さじ2、ごま : 大さじ2、ニンニク、しょうが : 各小さじ1を混ぜる。
③ナスをごま油で軽く焼き色つくまで焼き、②のタレに混ぜたら完成。
漬けてつぐに食べられまる。
保存可能期間は冷蔵庫で約3日です。
◆━━━━━━━━━━━ 著書&SNS ━━━━━━━━━━◆
【レシピ本】発売1週間で重版決定🎉
amzn.to/3SZ973D
【TikTok】49万人🙇♂️
@tsubasa_kyoduka
【Instagram】38万人🙇♂️
https://www.instagram.com/tsubasa_kyoduka
