火は使わず、レンジでチンして混ぜるだけ!
小麦粉を使わず、グルテンフリーで替わりにおからパウダーを使います。
スキムミルクで濃厚さを出すことで、コクのあるクリームに出来上がりました。
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https://www.youtube.com/channel/UC0REOP_8nMLZDofOBO8kQTQ
【材料】
卵黄 2個
甘味料(ラカント)40g
微粉おからパウダー 20g ※滑らかさを重視したい方は少し減らしてみて下さい
無調整豆乳 250ml
バニラエッセンス 4滴
スキムミルク 5g ※10gくらい入れても大丈夫
洋酒(ラム酒やブランデー) 小さじ1
↓この動画のおから蒸しパンにつけると、めちゃくちゃ美味しかったです✨
ココアおから蒸しパンの作り方
【material】
2 egg yolks
40 g of sweetener
Fine powder Okara powder 20g
250 ml unadjusted soy milk
4 drops of vanilla essence
Skim milk 5g *This is the key to the richness!
Western sake (rum or brandy) 1 tsp
★★★よく動画内で使用している材料や調理器具★★★
微粉おからパウダー https://amzn.to/3LGON3S
純ココアパウダー https://amzn.to/3e1bNs0
スキムミルク https://amzn.to/3azhDk0
アーモンドプードル https://amzn.to/3e448ZN
オオバコ https://amzn.to/2CbpXt4
ラカント https://amzn.to/2AyLmMB
パウンドケーキ型 https://amzn.to/2AxfGXN
キッチンスケール https://amzn.to/2PJ38Av
泡立て器 https://amzn.to/2CcOIoJ
三徳包丁 https://amzn.to/2C77DBu
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⭐⭐⭐⭐動画のご紹介⭐⭐⭐⭐
🔸パブロバ
🔸おからスフレパンケーキ
🔸りんごケーキ
🔸シナモンロール
🔸おからチーズナン
🔸おからスコーン
🔸おからパン
🔸低糖質あんこ
🔸おからクッキーサンド
🔸エッグタルト
🔸チーズ煎餅
🔸紅茶おから蒸しパン
🔸ヨーグルトケーキ
🔸豆腐ティラミス
🔸ココアわらび餅
🔸豆腐だんご
🔸おからパウンドケーキ
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糖質制限ダイエット(ケトジェニックダイエット)を応援しています。
砂糖→甘味料(ラカント)、片栗粉→おから粉・サイリウム・オオバコといった、低糖質食材への置換など工夫したレシピ(料理・スイーツ)を紹介しています。
私自身、糖質制限は何度もチャレンジし失敗したことが無く、方法さえ間違わなければ
とても効果的なダイエット方法です。
ただ、一時期、食事を栄養分やカロリーの数字でしか捉えられなくなってしまいました。
食事は栄養摂取だけでなく、美味しいものを食べたときの幸福感を得ることにも大きな
意味があると思っています。
この動画は「頑張って痩せたい!でもちょっとでも美味しいものが食べたい!」そんな人への
応援として料理下手ながら発信していけたらと思っています。
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#うま馬クッキング#カスタードクリーム#料理#糖質制限#ダイエット