木綿豆腐でメインのおかずを作ります。表面は弾力があって、中はふわふわな仕上がり…本物のお肉みたいですよ♡肉厚のステーキ風にするのは火加減が重要！！
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▼材料
木綿豆腐 ：1丁
薄力粉 ：大さじ3
薄口しょうゆ：大さじ2
酒 ：大さじ2
みりん ：大さじ2
ごま油 ：適量
細ねぎ ：適量
かつお節 ：適量
▼ポイント
焼くときに蓋をして中まで火を通す
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