本記事で紹介する動画は、大人気youtubedだれウマより「やばい鶏竜田」です。

鶏むね肉はどうしても固くなりがちですが、今回紹介する方法で調理すると劇的に柔らかくなります!

下準備から揚げ方まで、柔らかな鶏むね肉にする秘訣が詰まってますので是非作ってみてください!

材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!

難易度
所用時間:25分

【 材料リスト 1人前 】

  • 鶏むね肉 1枚
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • ショウガ 3cm
  • ごま油 大さじ1/2
  • 黒コショウ 適量
  • 片栗粉 大さじ4程度
  • 揚げ油 適量(フライパンの場合大さじ4程度で十分です)

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