【ナス大量消費!】味噌とごま油が香る!やばい油なす!【だれウマ】

本記事で紹介する動画は、大人気youtubeだれウマのレシピより「やばい油なす」です。

茄子の味噌炒めに大葉を加えたことで風味豊かに仕上がっています。

出来立てを食べても美味しいですし、冷蔵庫で冷やし次の日以降に食べても味が落ち着いて美味しいです。

冷蔵庫で1週間程度日持ちしますので、大量に作っても重宝します!

材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!

難易度
所用時間:15分

【 材料リスト 3-4人前 】

  • 味噌 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ3
  • ナス 400-500g(4-5本)
  • 大葉 8-10枚(1束)
  • 鷹の爪 1個
【ナス大量消費!】味噌とごま油が香る!やばい油なす!【だれウマ】

この記事が気に入ったら
いいねしてね!

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次
閉じる