本記事で紹介する動画は、大人気youtubeだれウマのレシピより「極上鶏むね肉の甘酢炒め」です。

固くなりがちな鶏ムネ肉ですが、切り方と、片栗粉の衣により非常に柔らかく仕上がります。

甘酢だれを単体で炒めることで、過度な酸味が無くなり旨味がくちいパぴに広がります。

ごはんのお供に、おつまみに是非作ってみてください!

材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!

難易度
所用時間:25分

【 材料リスト 2人前 】

  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩コショウ 4振り
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ3

「甘酢だれ」

  • ケチャップ 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酢 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 長ネギ 1/3本
【これが鶏ムネ肉!?】超柔らかに仕上がる!極上鶏むね肉の甘酢炒め!【だれウマ】

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