本記事で紹介する動画は、大人気youtubeだれウマのレシピより「極上鶏むね肉の甘酢炒め」です。
固くなりがちな鶏ムネ肉ですが、切り方と、片栗粉の衣により非常に柔らかく仕上がります。
甘酢だれを単体で炒めることで、過度な酸味が無くなり旨味がくちいパぴに広がります。
ごはんのお供に、おつまみに是非作ってみてください！
材料や調理のポイントはこちら！作り方の詳細は動画をご確認ください！
| 難易度 |
【 材料リスト 2人前 】
- 鶏むね肉 1枚
- 塩コショウ 4振り
- 片栗粉 大さじ２
- サラダ油 大さじ３
「甘酢だれ」
- ケチャップ 大さじ２
- しょうゆ 大さじ１
- 酢 大さじ1.5
- 砂糖 小さじ２
- オイスターソース 小さじ１
- 長ネギ 1/3本
