本記事で紹介する動画は、大人気youtubeだれウマより「極上黒酢豚」です。

豚肉を上げる前に工夫すること、香味油を作ることで、超本格的な仕上がりになります。

やや手間がかかるレシピですが、専門店にも負けない味に仕上がります。

ご飯のお供に、おつまみに是非作ってみてください!

材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!

難易度
所用時間:30分

【 材料リスト 2人前 】

  • 豚肩ロースブロック肉 300g
  • A塩コショウ 3振り
  • A酒 大さじ1
  • A卵 1/2個
  • Aサラダ油 大さじ1
  • A片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • 長ねぎ(青い部分) 1本
  • にんにく 1片
  • B酒 大さじ4
  • B砂糖 大さじ2
  • Bしょうゆ 大さじ1
  • B黒酢 大さじ2
  • B鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • B黒コショウ 適量
  • B片栗粉 小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
【専門店を超えた!?】香味油香る!極上黒酢豚!【だれウマ】

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