本記事で紹介する動画は、大人気youtubeだれウマより「極上黒酢豚」です。
豚肉を上げる前に工夫すること、香味油を作ることで、超本格的な仕上がりになります。
やや手間がかかるレシピですが、専門店にも負けない味に仕上がります。
ご飯のお供に、おつまみに是非作ってみてください！
材料や調理のポイントはこちら！作り方の詳細は動画をご確認ください！
| 難易度 |
【 材料リスト 2人前 】
- 豚肩ロースブロック肉 300g
- A塩コショウ 3振り
- A酒 大さじ１
- A卵 １/2個
- Aサラダ油 大さじ１
- A片栗粉 大さじ２
- サラダ油 大さじ２
- 長ねぎ（青い部分） 1本
- にんにく 1片
- B酒 大さじ４
- B砂糖 大さじ２
- Bしょうゆ 大さじ１
- B黒酢 大さじ２
- B鶏がらスープの素 小さじ1/2
- B黒コショウ 適量
- B片栗粉 小さじ１
- ごま油 大さじ1/2
