本記事で紹介する動画は、大人気youtubeだれウマのレシピより「悪魔の豚天」です。
豚バラ肉を使うことで下味の漬け時間ゼロで作ることが出来ます。
衣に炭酸水を使うことで、とてもサクサクで軽い衣に仕上げることが出来ます。
ごはんのお供に、おつまみに、是非動画を参考に作ってみてください!
材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!
難易度 |
【 材料リスト 2-3人前 】
- 豚こま肉 300g
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★おろししょうが 3cm
「衣」
- 卵 1個(冷蔵庫で冷やしておく)
- 小麦粉 大さじ4
- 片栗粉 大さじ3
- 炭酸水 80ml(無ければ冷水を使用)