本記事で紹介する動画は、料理系大人気youtube Kou Kentetsu Kitchenの人気メニュー「ネギだれもやしごはん」です。
聞きなれないメニューですが、韓国で定番の家庭料理です!
豆付きのもやしは蒸すことでふっくら美味しくなるため、炊飯はピッタリな調理法です!
付け合わせのタレと共に食べると箸が止まらなくなります!是非作ってみてください!
材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!
難易度 |
【 材料リスト 3-4人分】
- 米 2合
- 豆もやし 200g
- 塩 小さじ2/3
- 酒 大さじ2
- にんにくのすりおろし 1片
- ごま油 大さじ1
「タレ」
- 青ネギ 1本
- しょうゆ 大さじ2
- 酢 小さじ2
- ごま油 大さじ1/2
- 白いりごま 大さじ1/2