味付けはめんつゆで簡単👏
ごまの風味とちくわの旨味がたっぷりのひと品です✨
あとひと品足りないときにもぴったりですよ😊
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■調理時間:10分
■材料(2人分)
・ちくわ:2本
・きゅうり:1本
・塩:少々
・a. 白すりごま:大さじ2杯
・a. 穀物酢:大さじ1杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1/2杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
■下ごしらえ
・ちくわは厚さ2~3mmに切ります。
■作り方
1. きゅうりは縦に2等分し、斜め薄切りにします。
2. ボウルに入れ、塩をまぶして5分ほど置き水気を絞ります。
3. ボウルにきゅうり、ちくわ、(a)を入れて混ぜ合わせ、全体を和えて完成です。
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