一手間でカワイイ！『シイタケの煮物』をご紹介！熱が入ると縮むので、深めに飾り切りをするのがポイントです。by ロシアン佐藤
(2〜3人前)
(2〜3人前)
おいしそう！作ってみたいと思ったら是非、チャンネル登録と評価をお願いします🍌
◇道具
小鍋
まな板
包丁
◇食材
しいたけ 6個
水 200ml
酒 大さじ２
砂糖 大さじ２
薄口醤油 大さじ２
◇手順
–シイタケの準備
1. しいたけは軸を外し、石づきを除く。軸は縦に裂くかスライスする。
1. かさに飾り切りを入れる。中心から少しずらした部分から包丁を入れ、中心に向かって斜めに切れ込みを入れる。180度かえし、同じように切れ込みを入れる。
1. 6角になるようにあと2回同じように切れ込みを入れる。
–煮る
1. 水、酒、砂糖、薄口醤油を煮立てて、しいたけを入れる。
1. アク取りをしながら15分ほど煮含める。
1. 粗熱をとり、冷蔵庫で冷ます。
Party Kitchen(パーティーキッチン)は、「ひとりでもみんなでも料理がきっと楽しくなる」をテーマにレシピや料理のHowToをご紹介しています🍓
レシピのリクエストなどのコメントもお待ちしてます🍊
☆Web
https://partykitchen.jp
☆Instagram
https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/
#パーティーキッチン #partykitchen
実際に料理を作ったら Instagram で #パーティーキッチン か
#partykitchen をつけた写真で教えてくださいね🍎
☆Facebook
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN
☆LINE@
https://line.me/R/ti/p/%40cgy1724e
