身近な薬膳食材でつくる心と体改善ごはん作り【免疫力UP・冷え改善】【体リセット週間week2】

50万人前食堂ありがとうございます☺️マイペースに頑張ってまいるのでよろしくお願いします！！

身近な薬膳食材でつくる心と体改善ごはんのレシピはこちら⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
【参考📖】
薬膳料理井澤由美子@yumiko_izawa さんのレシピを参考にアレンジさせていただきました。

昆布とクコの実入り酢
– 酢 1カップ
– 昆布 1枚
– クコの実 20個

酢麹すりおろし人参
– すりおろし人参大さじ3
– 塩麹小さじ1
– 薬膳酢小さじ1/2

青梗菜ナムル
– 青梗菜1束
– ごま塩小さじ1
– ごま油小さじ1/2

高野豆腐そぼろ
高野豆腐の戻し方
– 水に1-2分浸ける
-500Wで1分加熱

– 高野豆腐 1枚
– ひき肉 50g
– 生姜チューブ
– 醤油小さじ2
– 砂糖小さじ1

バナナチャイ
– 水 100cc
– 紅茶ティーパック1
– シナモンスティック1
– 牛乳 100cc
– バナナ 1本

参鶏湯
– 手羽元（おっきいの）
– 水（手羽元が浸るくらいの）
– 料理酒 30cc
– 長ネギの青い部分
– 生姜スライス1-2
– ナツメ 1
– もち麦適量
– 塩・胡椒少々
– クコの実 5-6
– 木耳 3つ

生姜きんぴらごぼう
– にんじん 1/4本
– ごぼう 1/2本
– すりおろし生姜小さじ1/2
– 醤油小さじ2
– 砂糖小さじ1
– 昆布とクコの実入り酢小さじ1

トウジャン
– 黒糖小さじ1
– 昆布とクコの実入り酢小さじ1
– 醤油小さじ1/2
– 温めた豆乳 50cc
– クコの実

サツマイモスープ
– さつまいも1本
-さつまいもが浸るくらいの水
– りんご1/2個
– ナツメ 2個くらい
– クコの実 6個くらい
– 甘酒 400cc

レモンカモミール
-カモミールティー
-レモンジャム
-レモン輪切り

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【チャプター】
0:00 オープニング
0:20 昆布とクコの実入り酢
0:53 高野豆腐の簡単な戻し方
1:12 青梗菜の下ごしらえ
2:20 酢麹すりおろし人参
2:55 青梗菜ナムル
3:26 高野豆腐そぼろ
4:00 バナナチャイ
4:41 盛り付け
5:20 実食
5:55 参鶏湯
6:51 生姜きんぴらごぼう
7:50 3分以内に作れるトウジャン
8:31 実食
9:24 さつまいもとリンゴスープ
10:51 レモンカモミール
11:02 実食,エンディング