ただ今減量中なので低カロリー麺で失礼します。
濃厚スープは、にぼしの内臓も一緒に溶かしている分、それなりに尖りや苦味があります。
だからこそ、苦手な人は本当に苦手ですし、好きな人は本当に虜になります。
ご自宅で作るのもいいですが、是非、本物をお店で食べてみてください。