豚バラと冬瓜のとろっと煮物

皆さまお元気でしょうか。
何だかドタバタしている間に、気づけば夏が終わっていました。
大人になるにつれて、時間の長れがどんどん早くなっていきますね。ほんと人生なんてあっという間です。。。

さて、今回は豚バラと冬瓜の煮ものです。
冬瓜は癖がなく、隠し包丁さえ入れれば味が染みやすいので、個人的にはもっと流行ってもいいんじゃないかと思う食材の一つです。
ご飯でもビールでも進むと思うので、是非作ってみてください。

そろそろさんまも焼きたいですね。