自家製メンマの作り方☆たけのこで超簡単！炒めるだけ♪シャキッと食感がクセになる自家製メンマ☆ご飯のおかず、お酒のおつまみに☆-How to make Bamboo Shoots 【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、自家製メンマを作りました☆たけのこで超簡単！炒めるだけで作れます♪シャキッと食感がやみつきに！一度食べたら止まりません。ご飯のおかず、お酒のおつまみにピッタリな逸品です♪ぜひ、作ってみて下さい☆

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made homemade Menma ☆ It’s super easy with bamboo shoots! You can make it just by frying ♪ The crispy texture is addictive! Once you eat it, it won’t stop. It’s a perfect gem for a side dish of rice and a snack of sake ♪ Please try it ☆

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【材料】
・たけのこの水煮 300g
・水 200ml
・醤油大さじ1
・料理酒小さじ2
・みりん小さじ1
・鶏ガラスープの素小さじ2
・砂糖小さじ2
・ごま油適量

【ingredients】
・ 300g Boiled bamboo shoots
・ 200ml Water
・ 1 tbsp Soy sauce
・ 2 tsp Cooking sake
・ 1 tsp Mirin
・ 2 tsp Chicken glass soup
・ 2 tsp sugar
・ Sesame oil
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🍳オススメ簡単レシピ

◎若竹煮の作り方（たけのこの茹で方）
　https://youtu.be/3xRpom_5uIQ

◎たけのこの天ぷら
　https://youtu.be/EyXMrt4HSpc

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